La Gelatiera

I nuovi Mantecatori Verticali ICETECH, possiedono un cilindro con sistema di freddo verticale e sono particolarmente adatti per chi vuole ottenere un gelato di altissima qualità con la massima semplicità di utilizzo.
Il processo produttivo viene comandato e controllato in modo automatico da un microprocessore elettronico che permette all’operatore di impostare il tempo di produzione in modo da ottenere un prodotto sempre asciutto, cremoso con ridottissimi tempi di mantecazione e di consumo energetico.
Il comodo display posto sul fronte della macchina, favorisce il controllo costante della consistenza del gelato e l’eventuale modifica in fase di produzione.

MODELLO 5 6
Produzione oraria Kg. kg. 40 kg. 50
Carico miscela per ciclo min lt 2/max lt 5 min lt 2/max lt 7
Potenza assorbita Kw. 2,7 4,5
Caratteristiche elettriche 400V 50Hz 3Ph 400V 50Hz 3Ph
Condensazione Acqua Acqua
Gas frigorifero R404A R404A
Dimensioni (mm) 495x690x1100 520x720x1100
Peso Kg. 255 270