Alta qualità dei materiali e delle tecnologie
Ampia varietà di prodotti lavorabili: gelato, creme pasticcere, marmellate, zucchero invertito e cioccolato stemperato
Possibilità di ottenere miscele gelato asciutti e con resa e qualità ottimali
Disponibile in quattro versioni: 3, 4, 5, 7
Vasca superiore con sistema di riscaldamento e raffreddamento a bagnomaria con liquido glicolato
Movimento di agitazione a intermittenza