FASTMIX

Gracias a la emulsión de calidad, las estructuras de los productos emulsionados sufren cortes de los glóbulos constituyendo una MAYOR INTEGRACIÓN entre ellos. Esto aumenta la vida útil de los productos muchas veces.

Reducción de los tiempos de trabajo


Mejora de la calidad de las mezclas


Corte y reducción de partículas hasta 2 micras


Cohesión física máxima entre partículas pequeñas


Consecuente mejora de los efectos productivos
– Mejora de la calidad de maduración de los blends
– Desarrollo de productos durante los procesos de fermentación y/o cocción

 
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